Председателският нож

Харесвам ножове ръчна изработка. Майсторът влага  в ножа нещо лично,специфично. Има много хубави маркови ножове, но те са серийно производство. Малко останаха истинските майстори, които правят качествени ножове.  Аз имам и искам да събирам работни ножове, а не бутикови изпълнения. Председателят на дружинката ни също е запален почитател и се беше сдобил с нов нож. Нещо наистина уникално и предизвика в мен благородна завист. Похвали се още рано сутринта като се събирахме за лова. Разгледах придобивката. Много ми хареса. Пожелах му да има слука, за да го пробва още днес. Най-добрият тест за ловния нож е да се одере и разфасова средно голямо диво прасе. Ножът е наистина уникален. Кован е от стоманено въже. Гардът отпред е метален. Дръжката е комбинация от еленов рог и корен от черна мура. Размерите са оптимални 140х20х5 мм. Острието е право, без извивки. Мисля, че е обработено така, че да се вижда структурата на кования метал. Канията е от естествена кожа. В ловния ден наистина ми се сбъднаха пожеланията. Отстреляхме три прасета. Председателят се захвана с одирането на най-голямото. Ножът се държеше изключително добре. Дрането не го захаби ни най-малко. След разфасоването продължи да реже както първоначално. На масата, когато обядвахме, беше демонстрирано рязането на тънко на мезе и сланинка. Хвала на майстора. На председателя ни пожелавам здраве, дълга употреба на ножа, много слука и празни гилзи.